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浙江1000的豆腐饭,家属为了答谢亲朋而准备

很多北方人对于豆腐饭是不能够理解的,也不知道在什么时候能去吃,其实南方的豆腐饭和北方白事的宴席是一样的道理,只有家里有人过世,家属才会准备,主要的目的是为了答谢那些亲朋好友,而且在这样的饭桌上一定会有豆腐这道菜,所以说这样的席面才会叫豆腐饭。

浙江1000的豆腐饭

虽然说在浙江地区喜事的宴席规格都比较高,但是当地的豆腐饭只需要1000块钱一桌,上面的食材也会非常的丰富。但也有一些网友说,在上海的豆腐饭是2588元一桌,其实这个价格它和当地的消费能力是有关系的,不同的地方没有办法去做对比下面,先让大家去看一看1000块钱的豆腐饭都有一些什么。

浙江1000的豆腐饭

桌子上最吸引人的就是清蒸鲍鱼,这道菜光听名字就知道它的价格比较贵,而且选的鲍鱼个头也比较大,这是一道清蒸菜,所以同一时间能够准备出很多盘来。这个主要是因为它在制作过程当中比较简单,只需要把鲍鱼清洗干净,把肉和壳分离,然后把粉丝放在里面,再把鲍鱼和调料也放上去,就能放到蒸屉上去蒸,一般是有几桌豆腐饭就蒸几盘这样的鲍鱼。

浙江1000的豆腐饭

虽然有一些人会说他们当地的豆腐饭没有清蒸鱼这道菜,其实这个也是因为地域而决定的,有的地方有,有的地方没有,没有办法,因为一个地方的习惯,就去说另外一个地方的不对。他这个清蒸鱼做起来也很简单,就是买回来新鲜的鱼清洗干净放到盘子上,倒一些调料和姜丝就直接蒸,不仅不费人工,也不浪费时间。

浙江1000的豆腐饭

长鱼烧肉这道菜在北方是没有见过的,这道菜是红烧的,虽然看不到里面有多少的长鱼,但是上面的几块五花肉还是比较唬人的,只不过这个盘子设计的有一点巧妙,就是下面窄,上面宽,所以总的来说量并不是很大。

白灼虾数量就更少了,但是也能一个人吃到一个。看到这里就知道一分价钱一分货了,像浙江的喜宴上面的虾个头都非常大,但是这1000块钱的豆腐饭上面的虾个头有一点小,还能看出不是很新鲜。

浙江1000的豆腐饭

除了这些浙江的豆腐饭,它吃的主食和北方的不一样,北方的就是大白馒头,但是在浙江地区它是包子。所以说一方水土养育一方人,不是当地土生土长的人,就要尊重当地的风俗习惯。