上海豆腐饭是指参加某某人丧事之后，由办丧事的家人对参加丧事的亲朋好友吃的一顿饭局，以此回谢参加丧事之人的情。也是办丧事的最后一个程序。因为饭局的第一道菜是豆腐莱，所以叫豆腐饭。在饭局中，大家对死者生前事进行追忆，死者的家人对参加丧事的亲朋好友表示由衷的感谢。